La miglior soluzione per il taglio di porzioni con la medesima dimensione, sia per tagliare ganache e masse morbide.
Un taglio sempre preciso e dritto, per dare ai tuoi prodotti il migliore aspetto in vetrina.
La chitarra ad azionamento singolo è composta da una base di taglio in alluminio anodizzato, telai in materiale di alta qualità e struttura in acciaio inox AISI 304.
È facilmente smontabile per una rapida pulizia ed è compatibile con i telai di taglio accessori, quadri per ganache e carrello.
Dim piano di taglio: 360 x 360 mm
Dimensione base: 400 x 100 x 600 mm
3 TELAI INCLUSI con i seguenti interassi dei fili:
mm. 22,5
mm. 30
mm. 37,5
Peso: 28 Kg
Tempi di spedizione: 2-3 settimane