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Coltello cuoco Serie SwissClassic di Victorinox

A partire da 25,90 € 21,23 €
Disponibilita': Disponibile
Solo %1 rimasto/i
18+

Questo elemento non è in vendita ai minori di 18 anni. Ordinando questo elemento si dichiara di avere almeno 18 anni di età.

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Nuova linea di Victorinox SwissClassic con manici ergonomici in Fibrox nero.
Il brevettato manico nero in Fibrox antiscivolo di Victorinox viene inserito nella linea professionale da cucina, per garantire ottima presa anche lavorando con mani umide o bagnate.
Coltello perfetto per lavori di trinciatura, taglio carni e verdure.
Alta qualità dell'acciaio, unite ad un ottima affilatura. Confezione in scatola di cartone.
FAQ: Risposte a domande frequenti
Quali sono le principali tipologie di coltelli professionali?
I più comuni sono chef (trinciante), santoku, spelucchino, pane, disosso e filetto. Ogni tipologia è pensata per un tipo di lavorazione specifica, dalla preparazione quotidiana ai tagli di precisione.
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Acciaio inox o acciaio al carbonio: cosa cambia?
L’acciaio inox richiede meno manutenzione ed è più resistente all’ossidazione; il carbonio offre un filo molto performante ma necessita di maggiore cura e attenzione.
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Come scegliere lunghezza e forma della lama?

Lame da 18–21 cm sono le più versatili. Lunghezze maggiori favoriscono tagli lunghi e fluidi, quelle più corte offrono controllo e precisione.
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Come preservare il filo nel tempo?

Usare taglieri adeguati (legno o polietilene), evitare la lavastoviglie e affilare regolarmente con pietra o sistemi idonei è fondamentale per mantenere le prestazioni.
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