Il coltello GS36 di Global è un coltello multiuso adatto alla preparazione di verdure o per i piccoli tagli in cucina.
Lunghezza della lama cm. 11
Coltello con lama tranciata in acciaio speciale CROMOVA 18 al molibdeno-vanadio, con grado di durezza 56-58 HRC (scala Rckwell).
Il manico in acciaio inox è cavo.
La lama è affilata a mano per un'ottima tenuta di filo.
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