Coltello salmone lama con alveole cm. 28 Linea Supra di Ambrogio Sanelli

Coltello salmone lama con alveole cm. 28 perfetto per affettare pesce crudo, ma anche brisket o salumi stagionati, con una lunghezza di lama di cm. 28 flessibile. L'acciaio della linea Supra di Sanelli Ambrogio è stata espressamente studiata per l'utilizzo professionale. Le lame sono prodotte con acciaio speciale all'azoto NITRO-B (1.4916) e le impugnature sono ergonomiche in elastomeri termoplastici TPE. I materiali utilizzati sono sterilizzabili, resistenti alla corrosione ed alle elevate temperature e sono conformi alle normative vigenti in tema di igiene e sicurezza alimentare. Lunghezza lama cm. 28 Made in Italy