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Cuore di Crostata: Fascia microforata e fascia inox a forma di cuore di Pavoni Professional

Disponibilità: Disponibile

39,90 €
39.9000 - 39.9 - 39.9000
IVA inclusa
Per realizzare un Cuore di Crostata, una crostata con finitura perfetta a forma di cuore grazie alle due fasce microforate e inox di Pavoni Professional.
Questo set di due fasce in acciaio inox, una microforata e una liscia vi permettono di realizzare una torta crostata perfetta.
I microfori della fascia grande vi permettono infatti di sostenere il bordo della torta, evitandone il collasso in cottura, e una doratura ottimale dei fondi.
Dimensione fascia forata: 210 x 225 x h 35 mm
La fascia in acciaio inox liscia vi permetterà di realizzare il vostro cuore più morbido, di abbattere la vostra mousse o la vostra creazione di gelato o crema a basse temperatura con l'abbattitore o nel freezer.
Dimensione fascia liscia inox 170 x 160 x h 20 mm.