Due Cigni Pratiko 1 2C3000 – Coltello da cucina 10 cm - Michele Massaro

l Due Cigni Pratiko 1 2C3000 è un coltello da cucina compatto e preciso, progettato da Michele Massaro per offrire un controllo eccellente della lama e la massima praticità nelle lavorazioni quotidiane. La lama da 10 cm, realizzata in acciaio inox Sandvik 12C27, è sottile, affilata e caratterizzata da una finitura satinata. Il 12C27 è un acciaio inossidabile apprezzato nella coltelleria per il buon equilibrio tra tenuta del filo, resistenza alla corrosione, facilità di riaffilatura e robustezza. Il codolo integrale (Full Tang) attraversa completamente il manico, contribuendo a garantire solidità e un'ottima trasmissione del controllo durante il taglio. Il manico è realizzato in G10, un materiale composito particolarmente resistente e stabile, lavorato con precisione per offrire una presa sicura e confortevole. La particolare geometria della linea Pratiko 1, caratterizzata da un ampio choil, permette di avvicinare le dita alla lama e ottenere un controllo ancora più preciso nei lavori di dettaglio. Grazie alle sue dimensioni compatte e alla lama molto maneggevole, il Due Cigni 2C3000 è ideale per mondare, sbucciare, rifilare e realizzare tagli di precisione. È un coltello particolarmente utile per chef, professionisti della cucina e appassionati che desiderano uno strumento specializzato e affidabile. Caratteristiche tecniche Marca: Due Cigni Codice: 2C3000 Linea: Pratiko 1 Designer: Michele Massaro Tipo: coltello da cucina / spelucchino Lunghezza lama: 9,8 cm Acciaio lama: Sandvik 12C27 inox Finitura lama: satinata Affilatura: filo liscio Geometria: bisello piano Costruzione: Full Tang / codolo integrale Materiale manico: G10 Peso: circa 95 g Ideale per: mondare, sbucciare, rifilare e tagli di precisione Un piccolo coltello, progettato per il massimo controllo Il Due Cigni Pratiko 1 2C3000 concentra in soli 10 cm di lama le caratteristiche che servono nei lavori di precisione: acciaio inox 12C27, costruzione Full Tang, manico in G10 e un design studiato da Michele Massaro per avere la lama sempre sotto controllo. Un utensile compatto e specializzato, pensato per chi in cucina cerca precisione, affidabilità e qualità costruttiva. Tempi di spedizione: 3-5 giorni