Forno a convezione con umidificazione 4x 600x400 mm

Il Forno a Convezione Tecnoeka Bakery Evolution Next 4x 600x400 mm con umidificazione è una soluzione professionale, moderna e altamente efficiente, pensata per rispondere alle esigenze delle cucine più esigenti. Questo forno elettrico monofase è ideale per una vasta gamma di applicazioni di cottura, poiché garantisce una distribuzione uniforme del calore grazie alle ventole e offre la possibilità di aggiungere umidità, un aspetto fondamentale per preservare il sapore, la consistenza e l'aroma delle pietanze. Progettato per ottimizzare il consumo energetico, il forno mantiene un isolamento perfetto che consente di risparmiare energia, riuscendo comunque a trattenere il calore all'interno per una cottura efficace. La funzione di umidificazione, che inietta vapore nella camera tramite una pompa a pressione, permette di cuocere i cibi delicatamente, ottenendo risultati eccellenti in tempi rapidi. Grazie a due ventilatori non reversibili, il calore viene distribuito in modo omogeneo per una cottura perfetta. Il design moderno del forno si distingue per l'eleganza delle manopole e l’alloggiamento in acciaio inox AISI 304 di alta qualità. La camera, dotata di angoli arrotondati, è facile da pulire, mentre la porta in vetro a doppio strato, con ventilazione a gravità, garantisce una superficie fresca al tatto e una maggiore sicurezza. Inoltre, il forno è dotato di un'illuminazione a LED che permette di monitorare chiaramente il processo di cottura. Con una temperatura regolabile tra 100°C e 260°C e un timer che può essere impostato fino a 120 minuti, il forno offre anche la possibilità di funzionamento continuo. La guarnizione della porta in silicone spesso rende la manutenzione semplice e la lastra interna in vetro è facilmente rimovibile per una pulizia ancora più pratica. Compatibile con 4 vassoi da 600 x 400 mm (non inclusi), questo forno offre una capacità ideale per soddisfare le esigenze di chi cerca versatilità e velocità nella preparazione dei piatti. Grazie alle sue prestazioni elevate, efficienza energetica e facilità d'uso, il Forno a Convezione Tecnoeka Bakery Evolution Next rappresenta la scelta perfetta per i professionisti della cucina. Dimensioni: 783x755x(h)634 mm Voltaggio: 220 V Potenza: 6400 W Peso netto: 48 kg Tempi di spedizione: 10 giorni