Forno a vapore a convezione Touch 5 x GN 2/3

Il Forno a Vapore a Convezione HENDI Convection Touch 5 x GN 2/3 è una soluzione avanzata e compatta, ideale per chi cerca prestazioni eccellenti in spazi ridotti. Con un design italiano elegante, questo forno è perfetto per ambienti professionali dove ogni centimetro conta. Dotato di un pannello di controllo touchscreen intuitivo, offre un'esperienza di utilizzo semplice e immediata, con 99 impostazioni di cottura programmabili per adattarsi a ogni tipo di piatto. Il forno è equipaggiato con una doppia porta in vetro resistente al calore, dotata di una guarnizione sicura che assicura un’ottima tenuta. L'illuminazione interna a LED ad alta efficienza energetica consente di monitorare facilmente la cottura senza compromettere il consumo di energia. La camera interna, realizzata in acciaio inox AISI 304, è resistente e facile da pulire, garantendo durata e igiene. Con una temperatura regolabile da 30°C a 270°C e un controllo preciso dei livelli di vapore (dal 10% al 100%), il forno offre versatilità e precisione in cucina. È inoltre possibile attivare una funzione di preriscaldamento, che prepara il forno per la cottura, e un'opzione di avvio ritardato fino a 24 ore, ideale per una gestione ottimale dei tempi di cottura. Grazie alla ventola a retromarcia automatica, il forno garantisce una cottura uniforme, mentre il sistema di generazione vapore, che spruzza acqua direttamente sulla ventola, assicura una distribuzione perfetta del vapore in tutta la camera. Il forno può contenere fino a 5 vassoi GN 2/3 (non inclusi) con una distanza di 80 mm tra i supporti, e le guide sono rimovibili per un’ulteriore comodità. Con una classe impermeabile IPX4, questo forno è resistente agli schizzi d’acqua e offre prestazioni sicure e affidabili anche in ambienti con umidità elevata. È dotato di un'uscita di scarico ø30 mm con scarico interno e collegamento dell’acqua da 3/4". Un’ottima scelta per chi cerca un forno a vapore versatile, facile da usare e dalle prestazioni impeccabili. Dimensioni: 550x754x(h)662 mm Voltaggio: 230 V Potenza: 3200 W Peso netto: 41 kg Tempi di spedizione: 10 giorni