Forno CombiTurbo ad alta velocità colore Nero di Hendi

Il forno ad alta velocità HENDI CombiTurbo Nero rappresenta una vera innovazione per le cucine professionali che richiedono efficienza, velocità e risultati impeccabili. Con dimensioni di 402x735x(H)608 mm e una potenza di 3000 W, questo forno combina tre tecnologie di cottura — microonde, convezione e impingement termico — per offrire una cottura fino a 15 volte più rapida rispetto ai metodi tradizionali, senza compromettere la qualità o la consistenza degli alimenti. Grazie all’intervallo di temperatura compreso tra 93 e 275°C e alla possibilità di regolare la potenza di microonde e convezione con precisione, il CombiTurbo consente un controllo totale sul processo di preparazione. Il touchscreen da 7,8 pollici dal design intuitivo facilita la gestione delle impostazioni e permette di programmare fino a 1.024 ricette, ognuna con un massimo di sei fasi di cottura, offrendo così una personalizzazione completa per ogni esigenza culinaria. La porta USB integrata rende immediato l’aggiornamento o l’importazione di nuove ricette, ottimizzando i tempi di lavoro e la coerenza dei risultati. Costruito con un robusto corpo in acciaio al carbonio verniciato a polvere, il forno è progettato per resistere a un uso intensivo e garantire una lunga durata nel tempo. Completa la dotazione un set completo di accessori professionali, tra cui una pietra per pizza per una cottura croccante e uniforme, teglie e vassoi rivestiti in teflon che evitano l’adesione dei cibi, una spatola in acciaio inox resistente alle alte temperature, e un cestello forato in teflon ideale per preparazioni croccanti e leggere. Il CombiTurbo HENDI è la soluzione perfetta per ristoranti, bistrot e punti ristoro ad alta affluenza che desiderano ridurre i tempi di preparazione mantenendo standard gastronomici elevati. Potente, intuitivo e versatile, trasforma ogni servizio in un’esperienza di efficienza e qualità superiore. Voltaggio: 230 Potenza (W): 3000 Larghezza (mm): 402 Profondità (mm): 735 Altezza (mm): 608 Gamma di temperatura (°C): 93 - 275 Colore: Nero Materiali: PC (policarbonato), Acciao inox 18/8 Volume massimo (L): 18,7 Tempi di spedizione: 2-3 giorni