Forno professionale a convezione con funzione vapore con grill 4X GN 2/3

Forno professionale realizzato con struttura e camera di cottura in acciaio inox di alta qualità, progettato per garantire resistenza, igiene e prestazioni affidabili nelle cucine professionali. Il pannello di controllo manuale con manopole intuitive consente di regolare facilmente tutte le funzioni principali: selezione modalità di cottura, temperatura, timer e quantità di vapore. Grazie alla versatilità delle modalità disponibili, il forno permette di lavorare con diverse tecniche di cottura: - Scongelamento - Preriscaldamento - Convezione - Grill - Vapore Combinazioni di cottura tra convezione, grill e vapore Il sistema di convezione con due elementi riscaldanti e ventilatore assicura una distribuzione uniforme del calore per risultati di cottura omogenei. È inoltre dotato di resistenze superiori per funzione grill. La temperatura è regolabile fino a 280°C, mentre il timer può essere impostato fino a 120 minuti, offrendo massima flessibilità nelle preparazioni. Il forno può ospitare 4 teglie GN 2/3 con interasse di 70 mm, ed è fornito con 1 griglia GN 2/3 inclusa. Caratteristiche tecniche Struttura e camera di cottura: acciaio inox Capacità: 4 teglie GN 2/3 Interasse teglie: 70 mm Temperatura massima: 280°C Timer: fino a 120 minuti Convezione: 3 kW Grill: 1,8 kW Resistenze camera: inferiore 1,6 kW superiore 0,7 kW Piedini regolabili: da 55 a 75 mm Dimensioni e dati tecnici Dimensioni: 625 × 585 × H 590 mm Alimentazione: 230 V Potenza assorbita: 3000 W Materiale: Acciaio inox Tempi di spedizione: 5–7 giorni lavorativi.