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Guanto di protezione al taglio di Wusthof

A partire da 14,00 € 11,48 €
Disponibilita': Disponibile
Solo %1 rimasto/i
Guanti resistenti al taglio e confortevoli da indossare per proteggere le mani quando si adoperano coltelli affilati.
Pratici, robusti e traspiranti.
Questi guanti protettivi antitaglio si adattano perfettamente alla mano, offrono libertà di movimento e presentano buone caratteristiche tattili.
Fibre resistenti al taglio in nylon rinforzato con fibre di vetro della classe di protezione EN 388 CE, con il massimo livello 5.
(adatto anche ai mancini).
Lavabile in lavatrice fino a 30 °C.
Attenzione: questi guanti protettivi sono resistenti al taglio ma non a prova di perforazione.
FAQ: Risposte a domande frequenti
Quali sono le principali tipologie di coltelli professionali?
I più comuni sono chef (trinciante), santoku, spelucchino, pane, disosso e filetto. Ogni tipologia è pensata per un tipo di lavorazione specifica, dalla preparazione quotidiana ai tagli di precisione.
Acciaio inox o acciaio al carbonio: cosa cambia?
L’acciaio inox richiede meno manutenzione ed è più resistente all’ossidazione; il carbonio offre un filo molto performante ma necessita di maggiore cura e attenzione.
Come scegliere lunghezza e forma della lama?

Lame da 18–21 cm sono le più versatili. Lunghezze maggiori favoriscono tagli lunghi e fluidi, quelle più corte offrono controllo e precisione.
Come preservare il filo nel tempo?

Usare taglieri adeguati (legno o polietilene), evitare la lavastoviglie e affilare regolarmente con pietra o sistemi idonei è fondamentale per mantenere le prestazioni.
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