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Kit 7 Stampi Frutta Realistica – Arachide, Pistacchio, Fragola, Mango, Limone, Mora/Lampone, Mela/Pesca

Prezzo 145,00 € Prezzo speciale 135,00 € 110,66 €
Disponibilita': Disponibile
Trasforma la tua vetrina in una vera esperienza visiva con il Kit Stampi Frutta Realistica Silikomart Professional, la collezione professionale pensata per creare dessert moderni dall’effetto estremamente realistico. Il set include alcune delle forme più iconiche e creative della linea 3D Fruits Silikomart Professional: arachide, pistacchio, fragola, mango, limone, mora/lampone, mela/pesca, perfette per realizzare monoporzioni moderne, mousse, semifreddi e dessert glassati dall’impatto scenografico sorprendente. Le texture dettagliate e le forme tridimensionali permettono di riprodurre fedelmente l’aspetto della frutta naturale, creando creazioni eleganti e contemporanee ideali per: - vetrine di pasticceria moderna - pastry boutique - dessert al piatto - eventi e catering - gelateria professionale - haute pâtisserie Realizzati in silicone platinum di alta qualità Made in Italy, gli stampi garantiscono: - sformatura perfetta - massima precisione dei dettagli - elevata flessibilità - resistenza professionale - utilizzo in forno, abbattitore e congelatore. Utilizzabili da -60°C a +230°C 36.484.87.0065 Arachide: dimensione 107 x 43 h 40 mm. Volume 100 ml. 6 cavità 36.481.87.0065 Pistacchio: dimensione 99 × 56 h 40 mm. Volume 120 ml. 6 cavità 36.253.87.0065 Mango: dimensione 93 × 57 h 42 mm. Volume 130 ml. 6 cavità 26.267.13.0065 Fragola: dimensione Ø 59 h 61 mm. 95 Volume 95 ml. 6 cavità 26.300.13.0065 Mela & Pesca: dimensione Ø 62 h 52 mm. Volume 118 ml. 6 cavità 26.299.13.0065 Mora & Lampone: dimensione Ø 65 h 55 mm. Volume 115 ml. Cavità 6 26.261.13.0065 Limone: dimensione 85 × 59 h 42 mm. Volume 106 ml. Cavità 6
FAQ: Risposte a domande frequenti
Quali strumenti servono per iniziare con la pasticceria?
Per cominciare ti bastano pochi strumenti essenziali: una spatola, una frusta, una sac à poche con beccucci, qualche stampo da forno, un mattarello e una bilancia precisa. Con questi puoi già cimentarti con tante preparazioni.
Che differenza c’è tra uno stampo in silicone e uno in acciaio inox?
Gli stampi in silicone sono flessibili, antiaderenti e facili da sformare, ideali per dolci soffici o monoporzioni. Quelli in acciaio inox garantiscono una cottura più uniforme e sono perfetti per crostate, torte e biscotti.
Come si conservano correttamente gli utensili da pasticceria?
È importante asciugarli completamente prima di riporli, specialmente se sono in metallo. Evita zone umide e, se puoi, tienili separati per evitare graffi o danni.
Cosa non può mancare per decorare dolci e torte?
Sac à poche con beccucci diversi, spatole a gomito, raschietti, stampi per pasta di zucchero e cutter per dettagli: con questi puoi creare finiture curate e creative su qualsiasi dolce.
A cosa serve un termometro in pasticceria?
È essenziale per preparazioni che richiedono precisione, come la meringa italiana, il cioccolato temperato o le creme. Il termometro digitale a sonda è il più preciso e versatile.
Che strumenti servono per dolci vegani o senza glutine?
Non esistono attrezzi specifici, ma è fondamentale lavorare con utensili e ciotole ben puliti o separati per evitare contaminazioni. Bilance separate anche aiutano a prevenire cross-contamination.
Se cerco uno strumento specifico ma non lo trovo sul sito?
Contattaci! Saremo felici di aiutarti a trovare lo strumento giusto o proporti un’alternativa adatta alle tue esigenze.
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