Il kit Gel17M SUN è una soluzione pratica e versatile per la preparazione di deliziosi gelati su stecco, perfetta per chi cerca funzionalità e creatività in cucina. Realizzato in silicone alimentare di alta qualità, questo kit include 2 stampi in silicone, 50 bastoncini e 2 vassoi delle dimensioni di 12x40 cm, ideali sia per la preparazione che per l'esposizione dei gelati, rendendo il processo semplice e ordinato.
Lo stampo Gel17M SUN è caratterizzato da 6 cavità da 35 ml ciascuna, progettate con uno speciale foro per inserire facilmente lo stecco, assicurando una tenuta stabile del gelato finito. Grazie a queste cavità, è possibile creare gelati su stecco dalle forme accattivanti e uniformi, perfetti per stupire grandi e piccini con un dessert artigianale fatto in casa.
Una delle caratteristiche distintive di questo stampo è la possibilità di riempire i gelati con caramello o altre preparazioni, permettendo di sperimentare e creare combinazioni di gusto uniche e originali. Che si tratti di un cuore morbido di frutta, una farcitura di crema al cioccolato o un ripieno al caffè, le possibilità sono infinite e adatte a soddisfare ogni palato.
Dimensioni stampo: 12x40 cm
Volume cavità: 35 ml
Tempi di spedizione: 2-3 giorni
FAQ: Risposte a domande frequenti
Quali strumenti servono per iniziare con la pasticceria?
Per cominciare ti bastano pochi strumenti essenziali: una spatola, una frusta, una sac à poche con beccucci, qualche stampo da forno, un mattarello e una bilancia precisa. Con questi puoi già cimentarti con tante preparazioni.
Che differenza c’è tra uno stampo in silicone e uno in acciaio inox?
Gli stampi in silicone sono flessibili, antiaderenti e facili da sformare, ideali per dolci soffici o monoporzioni. Quelli in acciaio inox garantiscono una cottura più uniforme e sono perfetti per crostate, torte e biscotti.
Come si conservano correttamente gli utensili da pasticceria?
È importante asciugarli completamente prima di riporli, specialmente se sono in metallo. Evita zone umide e, se puoi, tienili separati per evitare graffi o danni.
Cosa non può mancare per decorare dolci e torte?
Sac à poche con beccucci diversi, spatole a gomito, raschietti, stampi per pasta di zucchero e cutter per dettagli: con questi puoi creare finiture curate e creative su qualsiasi dolce.
A cosa serve un termometro in pasticceria?
È essenziale per preparazioni che richiedono precisione, come la meringa italiana, il cioccolato temperato o le creme. Il termometro digitale a sonda è il più preciso e versatile.
Che strumenti servono per dolci vegani o senza glutine?
Non esistono attrezzi specifici, ma è fondamentale lavorare con utensili e ciotole ben puliti o separati per evitare contaminazioni. Bilance separate anche aiutano a prevenire cross-contamination.
Se cerco uno strumento specifico ma non lo trovo sul sito?
Contattaci! Saremo felici di aiutarti a trovare lo strumento giusto o proporti un’alternativa adatta alle tue esigenze.