Eleganza e precisione in formato monoporzione: il Kit MONO MACARON di Pavoni Professional è pensato per creare dolci raffinati e perfettamente strutturati, ispirati alla forma iconica del macaron.
Il kit è composto da:
- 1 stampo in silicone “sopra/sotto” per modellare la forma completa della monoporzione
- 1 stampo inserto per realizzare un ripieno cremoso o sorprendente all’interno
Realizzati in silicone alimentare 100% platinico, gli stampi garantiscono una sformatura impeccabile, dettagli netti e una resa professionale, sia per lavorazioni a freddo che in cottura.
Dimensione stampo: 300 x 175 mm
Dimensione: Ø 70x35 h mm
Volume: ~ 110 ml
Tempi di spedizione: 5-7 giorni