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Kit Stampi Frutta Realistica 3D Silikomart Professional + 100 piattini e Accessori Omaggio

Prezzo 264,70 € Prezzo speciale 229,00 € 187,70 €
Disponibilita': Disponibile
Kit Stampi Frutta Realistica 3D Silikomart Professional + Accessori Omaggio Kit professionale composto da 8 stampi in silicone platinum Silikomart Professional per la realizzazione di dessert e monoporzioni realistiche effetto frutta 3D. Ideali per mousse, semifreddi, preparazioni cotte e dessert glassati. Utilizzabili in forno, frigorifero e abbattitore. Resistenza termica: da -60°C a +230°C. Lavabili in lavastoviglie. - Contenuto Kit * Stampo Nocciola con supporto Dimensioni: 59 x 59 h 62 mm Volume: 125 ml x 5 cavità Volume totale: 625 ml * Stampo Mela / Ciliegia con supporto Dimensioni: Ø 60 h 55 mm Volume: 115 ml x 5 cavità Volume totale: 575 ml * Stampo Mora 3D Dimensioni: Ø 65 h 55 mm Volume 110 ml. x 5 cavità Volume totale: 690 ml * Stampo Pesca / Albicocca 3D Dimensioni D. 62 H 52 mm. Volume 118 ml x 6 cavità Volume totale: 708 ml. * Stampo Pera / Fico 3D con supporto Dimensioni: 60 x 55 h 76 mm Volume: 115 ml x 5 cavità Volume totale: 575 ml * Stampo Lampone 3D con supporto Dimensioni: Ø 65 h 67 mm Volume: 110 ml x 5 cavità Volume totale: 550 ml * Stampo Ananas 3D con supporto Dimensioni: Ø 60 h 73 mm Volume: 110 ml x 5 cavità Volume totale: 550 ml * Stampo Fragola Dimensioni D. 59 H 61 mm. Volume 95 ml. x 6 cavità Volume totale: 570 ml. - Omaggi Inclusi * 100 piattini tondi bianchi * 20 Sac à Poche EasyPoche monouso 80 micron * 1 spatola professionale extra soft con manico ergonomico - Caratteristiche Sac à Poche EasyPoche * Struttura monostrato 80 micron * Ideali per glasse, ganache e coperture * Materiale trasparente * Confezione da 20 pezzi - Caratteristiche Spatola Professionale * Gomma extra flessibile * Manico ergonomico ABS * Resistente fino a 70°C * Lunghezza totale: 275 mm * Dimensione spatola: 88 x 49 mm * Colore: bianco
FAQ: Risposte a domande frequenti
Quali strumenti servono per iniziare con la pasticceria?
Per cominciare ti bastano pochi strumenti essenziali: una spatola, una frusta, una sac à poche con beccucci, qualche stampo da forno, un mattarello e una bilancia precisa. Con questi puoi già cimentarti con tante preparazioni.
Che differenza c’è tra uno stampo in silicone e uno in acciaio inox?
Gli stampi in silicone sono flessibili, antiaderenti e facili da sformare, ideali per dolci soffici o monoporzioni. Quelli in acciaio inox garantiscono una cottura più uniforme e sono perfetti per crostate, torte e biscotti.
Come si conservano correttamente gli utensili da pasticceria?
È importante asciugarli completamente prima di riporli, specialmente se sono in metallo. Evita zone umide e, se puoi, tienili separati per evitare graffi o danni.
Cosa non può mancare per decorare dolci e torte?
Sac à poche con beccucci diversi, spatole a gomito, raschietti, stampi per pasta di zucchero e cutter per dettagli: con questi puoi creare finiture curate e creative su qualsiasi dolce.
A cosa serve un termometro in pasticceria?
È essenziale per preparazioni che richiedono precisione, come la meringa italiana, il cioccolato temperato o le creme. Il termometro digitale a sonda è il più preciso e versatile.
Che strumenti servono per dolci vegani o senza glutine?
Non esistono attrezzi specifici, ma è fondamentale lavorare con utensili e ciotole ben puliti o separati per evitare contaminazioni. Bilance separate anche aiutano a prevenire cross-contamination.
Se cerco uno strumento specifico ma non lo trovo sul sito?
Contattaci! Saremo felici di aiutarti a trovare lo strumento giusto o proporti un’alternativa adatta alle tue esigenze.
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