Il Kit 3D Tarte Ring Tornado Ø80 mm è composto da uno stampo in silicone platinum e da 6 anelli TPlus+ 3D. Questo kit consente di creare una base di pasta frolla perfetta grazie agli anelli TPlus+, che formano il guscio per la vostra preparazione finale. Lo stampo in silicone permette di realizzare un originale top che si adatta perfettamente alle dimensioni dell’anello 3D, per un risultato elegante e preciso. Sviluppato in collaborazione con David Vidal, questo kit garantisce risultati impeccabili per le vostre creazioni dolciarie.
Gli anelli 3D sono disponibili anche separatamente, senza top, in confezioni da 6 anelli. Il silicone platinum utilizzato è di qualità superiore, 100% sicuro per la salute, privo di BPA e PFAS, e resiste a temperature che vanno da +230°C/446°F a -60°C/-76°F. Inoltre, è infrangibile, facile da lavare e completamente lavabile in lavastoviglie. Grazie alla sua flessibilità e robustezza, è riutilizzabile fino a 3000 cotture garantite, rendendolo anche salvaspazio per una maggiore praticità in cucina.
Stampo in silicone: ø77 h 16 mm
3D ring: ø80 h 20 mm
Tempi di spedizione: 2-3 giorni
FAQ: Risposte a domande frequenti
Quali strumenti servono per iniziare con la pasticceria?
Per cominciare ti bastano pochi strumenti essenziali: una spatola, una frusta, una sac à poche con beccucci, qualche stampo da forno, un mattarello e una bilancia precisa. Con questi puoi già cimentarti con tante preparazioni.
Che differenza c’è tra uno stampo in silicone e uno in acciaio inox?
Gli stampi in silicone sono flessibili, antiaderenti e facili da sformare, ideali per dolci soffici o monoporzioni. Quelli in acciaio inox garantiscono una cottura più uniforme e sono perfetti per crostate, torte e biscotti.
Come si conservano correttamente gli utensili da pasticceria?
È importante asciugarli completamente prima di riporli, specialmente se sono in metallo. Evita zone umide e, se puoi, tienili separati per evitare graffi o danni.
Cosa non può mancare per decorare dolci e torte?
Sac à poche con beccucci diversi, spatole a gomito, raschietti, stampi per pasta di zucchero e cutter per dettagli: con questi puoi creare finiture curate e creative su qualsiasi dolce.
A cosa serve un termometro in pasticceria?
È essenziale per preparazioni che richiedono precisione, come la meringa italiana, il cioccolato temperato o le creme. Il termometro digitale a sonda è il più preciso e versatile.
Che strumenti servono per dolci vegani o senza glutine?
Non esistono attrezzi specifici, ma è fondamentale lavorare con utensili e ciotole ben puliti o separati per evitare contaminazioni. Bilance separate anche aiutano a prevenire cross-contamination.
Se cerco uno strumento specifico ma non lo trovo sul sito?
Contattaci! Saremo felici di aiutarti a trovare lo strumento giusto o proporti un’alternativa adatta alle tue esigenze.