Mandolina Kobra colore nero di De Buyer

Mandolina di De Buyer, compatta, dinamica adatta al taglio della cucina professionale e amatoriale. Professionale e praticissima mandolina in acciaio e polimeri compositi. Lame prodotte a Thiers, la famosa cittadina francese specializzata nella coltelleria professionale, che garantiscono un taglio affilato e resistente nel tempo. Efficiente - taglio perfetto grazie alla lama a V e il suo angolo di 19,3 gradi. Regolazione dello spessore di precisione da 0,2 mm. fino a 5 mm. Micro-dentatura del taglio per permettere un facile lavoro di tutta la frutta e verdura anche quelle con la buccia, anche di alimenti più morbidi. Impugnatura ergonomica antiscivolo. Lunghezza cm. 36 Altezza cm. 11 Larghezza cm. 12