Mandolina professionale per tartufi di Louis Tellier

Questa mandolina professionale per tartufi di Louis Tellier è una combinazione di maestria artigianale e disegn classico. La mandolina per tartufi ha struttura in acciaio inox e taglio di precisione, studiato da Louis Tellier - Broun Coucke per lavorare su tagli precisi da 0,1 a 4 mm. La lama temperata ha un taglio a rasoio e la qualità della lama garantisce una tenuta di taglio nel tempo. La regolazione del taglio è eseguita da una vite di previsione e la lama è fissata sulla mandolina in modo stabile, senza possibilità di flessione durante il taglio. Progettata per il taglio dei tartufi, si adatta perfettamente anche al taglio dei funghi e di tutte le verdure o frutta. Lunghezza del taglio 5,8 cm. Dimensioni 18 x 7 1,5 cm. Peso 1,1 kg.