Il mestolo professionale Paderno della Serie 11900 è un utensile robusto e funzionale, progettato per l'utilizzo in cucine professionali, ristoranti, mense e laboratori gastronomici.
Realizzato in acciaio inox, presenta una struttura unipezzo, senza giunzioni tra il manico e la parte concava, caratteristica che favorisce resistenza, igiene e facilità di pulizia.
Grazie al grande diametro di 18 cm e alla capacità di 1,5 litri, è particolarmente indicato per servire e dosare grandi quantità di brodi, zuppe, minestre, salse e altre preparazioni liquide. Il lungo manico da 75 cm permette inoltre di lavorare comodamente anche con pentole e recipienti di grandi dimensioni.
Un utensile affidabile e resistente, pensato per rispondere alle esigenze della ristorazione professionale e della cucina ad alta produttività.
Caratteristiche principali:
- Mestolo professionale Paderno Serie 11900
- Struttura unipezzo
- Materiale: acciaio inox
- Diametro mestolo: 18 cm
- Capacità: 1,5 litri
- Lunghezza totale: 75 cm
Ideale per brodi, zuppe, minestre, salse e preparazioni liquide
Particolarmente adatto a pentole e recipienti di grandi dimensioni
Robusto, igienico e facile da pulire
Tempi di spedizione: 5-6 giorni
FAQ: Risposte a domande frequenti
Quali sono gli strumenti base indispensabili in cucina?
Gli utensili indispensabili includono coltelli di buona qualità, taglieri, pentole e padelle di varie dimensioni, mestoli, spatole, fruste e ciotole. Questi strumenti ti permettono di affrontare con facilità la maggior parte delle preparazioni quotidiane.
Qual è il miglior materiale per pentole e padelle?
Dipende dall’uso: l’acciaio inox è versatile e resistente, il ferro battuto trattiene bene il calore, l’alluminio è leggero e ha un’ottima conducibilità termica, mentre la ceramica offre una superficie antiaderente senza l’impiego di sostanze chimiche.
Come scegliere il miglior set di pentole?
Valuta il materiale (acciaio inox, alluminio, rame), la compatibilità con il tuo piano cottura, il numero di pezzi inclusi e la facilità di pulizia. Un buon set deve essere versatile e durare nel tempo.
Come prevenire danni a pentole e padelle nel tempo?
Evita di usare utensili in metallo su rivestimenti antiaderenti, non riscaldare le pentole a vuoto e puliscile con spugne morbide. Quando riponi le pentole, proteggi le superfici impilandole con panni o appositi separatori per evitare graffi.
Come prendersi cura e pulire correttamente gli utensili da cucina?
È importante lavarli subito dopo l’uso, evitando detergenti aggressivi su materiali delicati come il legno o la ceramica. Alcuni utensili possono andare in lavastoviglie, mentre altri, come coltelli e pentole particolari, vanno lavati a mano. Segui sempre le indicazioni del produttore.
Quando è il momento di sostituire un utensile da cucina?
Sostituisci gli utensili quando mostrano segni di usura importanti, come graffi profondi su antiaderenti, parti rotte o deformate, oppure quando il materiale rilascia odori o sostanze insolite.
Cosa fare se cerco uno strumento particolare che non trovo?
Contattaci! Possiamo aiutarti a trovare l’utensile giusto o suggerirti alternative adatte alle tue esigenze.