Stampo in silicone alimentare ideale per tutti i tipi di preparazioni, sia dolci che salate di Martellato Professional. L'alta qualità del silicone antiaderente permette una sformatura facile e precisa.
Adatto all’uso in abbattitore e in forno fino a temperature che variano da -60°C a + 230°C.
La misura esterna dello stampo è di 297x176 mm: se ne possono posizionare 4 in una teglia da 600x400mm e 3 in una da 325x530 mm.
Le misure fanno riferimento alle singole cavità.
Misura articolo: 297 x 176 mm
Misura monoporzione: ø 40 h 20
Produttività articolo: 15 pcs
Peso prodotto finito: ~ 20 ml
Tempi di spedizione 2/3 giorni.