Morsa prosciutto PATANEGRA JAMONERO in inox smontabile

Morsa per il prosciutto in acciaio inox smontabile ideale per il taglio del Prosciutto a coltello. Con questa morsa il prosciutto crudo spagnolo e i salumi con osso posso essere affettati con il coltello. Affettare il prosciutto a coltello permette di mantenere il sapore intatto della fetta di prosciutto e non si scalda come nel taglio con la lama dell'affettatrice. La temperatura ideale per il taglio a coltello è di circa 18°C Per il taglio utilizzate un coltello sottile, flessibile e lungo. Caratteristiche: inclinazione regolabile; anello di fissaggio zampetto regolabile in inclinazione e rotazione. Dimensioni cm. 50 x cm. 21 Altezza totale cm. 34 Altezza base cm. 3. Peso Kg. 6,90 Materiale acciaio inox e polietilene PE-500 Tempi di spedizione: 4-5 giorni