Precisione, qualità e versatilità al servizio della pasticceria professionale. Le nostre fasce e stampi in acciaio inox, prodotti in Italia da Martellato, sono progettati per garantire risultati impeccabili e massima affidabilità in laboratorio.
Grazie ai bordi perfettamente lisci e regolari, permettono di ottenere preparazioni dalla forma precisa e finiture curate nei minimi dettagli. Disponibili in un’ampia varietà di forme, dalle più classiche alle più innovative, e in numerose misure, offrono la massima libertà creativa nella realizzazione di torte, semifreddi e dessert moderni.
La gamma comprende anche le fasce componibili in acciaio inox Cake Idea, una soluzione versatile pensata per creare semifreddi e torte multigusto e multiconsistenza, combinando forme, strati e consistenze diverse con estrema facilità.