Ricambio progettato per l'uso con la mandolina Professionale, queste lame sono reversibili. Queste lame permettono la versatilità di tagli di vari spessori, in modo da poter realizzare ricette diverse. Realizzato in acciaio inox speciale, duro, queste lame forniscono tagli precisi. Potrete tagliare tutte le verdure, zucchine, carote, patate, cipolle, a tutta la frutta e gli agrumi, limoni, aranci, lime ecc.