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Set 3 Coltelli da Bistecca-Pizza Paderno – Lama Seghettata 12 cm

10,50 € 8,61 €
Disponibilita': Disponibile
Il Set da 3 Coltelli da Bistecca e Pizza Paderno Il Set da 3 Coltelli da Bistecca e Pizza Paderno è pensato per offrire un taglio preciso e senza sforzo durante il servizio a tavola. La lama seghettata da 12 cm consente di incidere facilmente bistecche, grigliate, hamburger e pizza senza strappare le fibre della carne. Realizzati in acciaio inox con impugnatura ergonomica in polipropilene nero, questi coltelli garantiscono una presa sicura, leggerezza e resistenza all'uso quotidiano. Sono ideali sia per l'utilizzo domestico sia per ristoranti, steakhouse e attività professionali che desiderano offrire ai clienti un coltello affidabile e durevole. Le specifiche del modello sono confermate dal produttore. Caratteristiche - Set composto da 3 coltelli da bistecca e pizza - Lama seghettata - Lunghezza lama: 12 cm - Acciaio inox resistente alla corrosione - Manico ergonomico in polipropilene nero - Taglio preciso di carne, pizza e altri alimenti con crosta - Facili da pulire - Qualità professionale Paderno Specifiche tecniche - Quantità: 3 pezzi - Materiale lama: Acciaio inox - Materiale manico: Polipropilene - Colore: Nero - Lunghezza lama: 12 cm - Tipo lama: Seghettata Ideali per: - Bistecche - Costate - Fiorentine - Hamburger - Carne alla griglia - Pizza - Ristoranti - Steakhouse - Pub - Uso domestico Perché scegliere questo set? - Taglio netto senza schiacciare la carne. - Impugnatura ergonomica e confortevole. - Materiali resistenti per un utilizzo frequente. - Ottimo rapporto qualità/prezzo. - Marchio professionale utilizzato nel settore della ristorazione.
FAQ: Risposte a domande frequenti
Quali sono le principali tipologie di coltelli professionali?
I più comuni sono chef (trinciante), santoku, spelucchino, pane, disosso e filetto. Ogni tipologia è pensata per un tipo di lavorazione specifica, dalla preparazione quotidiana ai tagli di precisione.
Acciaio inox o acciaio al carbonio: cosa cambia?
L’acciaio inox richiede meno manutenzione ed è più resistente all’ossidazione; il carbonio offre un filo molto performante ma necessita di maggiore cura e attenzione.
Come scegliere lunghezza e forma della lama?

Lame da 18–21 cm sono le più versatili. Lunghezze maggiori favoriscono tagli lunghi e fluidi, quelle più corte offrono controllo e precisione.
Come preservare il filo nel tempo?

Usare taglieri adeguati (legno o polietilene), evitare la lavastoviglie e affilare regolarmente con pietra o sistemi idonei è fondamentale per mantenere le prestazioni.
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