Set cucina 12 coltelli normative HACCP e MLC Linea Supra Colore di Ambrogio Sanelli

Questo Set da cucina composto da 12 coltelli con manico colorato è prodotto da Ambrogio Sanelli nella linea Supra Colore, coltelleria espressamente studiata per l’utilizzo professionale: lame prodotte con acciaio speciale all’azoto NITRO-B (1.4916) e impugnature ergonomiche in SEBS, realizzare con manici colorati per il corretto utilizzo in cucina, sia nei ristoranti, gastronomie, mense o catering, che nelle cucine di bordo di navi e yacht. I materiali utilizzati sono sterilizzabili, resistenti alla corrosione ed alle elevate temperature, e sono conformi alle normative vigenti in tema di igiene e sicurezza alimentare. Vastità di assortimento, sicurezza d’uso, funzionalità delle forme e ottimo rapporto qualità prezzo, fanno dei coltelli della Linea Supra Colore degli insostituibili strumenti di lavoro per gli operatori professionali. Il set include: n. 1 Spelucchino curvo lama cm. 7 manico colore verde - ST91-007G n. 1 Coltello Disosso stretto lama cm. 12 manico giallo - SD07-012Y n. 1 Coltello Disosso stretto lama cm. 14 manico rosso - SD07.014R n. 1 Coltello Scannare lama cm. 16 manico giallo - S3D15.016Y n. 1 Coltello Filettare lama cm. 22 manico blu - SC66.022B n. 1 Coltello Francese lama cm. 16 manico rosso - SM09.016R n. 1 Coltello Santoku con alveole lama cm. 18 manico colore verde SC50.018G n. 1 Coltello Francese lama cm. 24 manico rosso - SM09.024R n. 1 Coltello Cuoco lama cm. 24 manico viola - SC49.024V n. 1 Coltello Cuoco lama cm. 24 manico colore verde - SC49.024G n. 1 Coltello Pane seghettato lama cm. 24 manico colore bianco - SP63.024W n. 1 Coltello Salmone lama cm. 28 manico blu - SA56.028B