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Set di 2 stampi in silicone STENCIL FOLIAGE di Silikomart Professional

12,10 € 9,92 €
Disponibilita': Disponibile
Il Set di 2 Stampi in Silicone STENCIL FOLIAGE di Silikomart Professional è la scelta perfetta per aggiungere un tocco di freschezza e naturalezza alle tue creazioni culinarie. Sviluppato in collaborazione con lo chef pâtissier Titouan Claudet, questo stencil consente di ottenere decorazioni rapide e precise su dessert spalmabili o preparazioni salate, ispirate ai motivi di foglie e natura. Realizzati in silicone platino ultra-fine, gli stencil sono resistenti, facili da usare e garantiscono decorazioni perfette in ogni dettaglio. Per utilizzarli, basta posizionare lo stencil sul piatto, spalmare un gel o una crema con l’aiuto di una spatola e, una volta distribuito il prodotto, rimuovere lo stencil per svelare una decorazione delicata e definita, ispirata alla bellezza delle foglie. La confezione contiene 2 stencil, ideali per chi desidera aggiungere un tocco di eleganza naturale a ogni piatto, rendendo ogni creazione un capolavoro visivo con il minimo sforzo. Perfetti per chi cerca risultati professionali e raffinati in pochi semplici passaggi. Dimensioni dello stencil: 160x160 h 1 mm Dimensione della decorazione: 100x100 h 1 mm Volume: 5 ml Tempi di spedizione: 2-3 giorni
FAQ: Risposte a domande frequenti
Quali strumenti servono per iniziare con la pasticceria?
Per cominciare ti bastano pochi strumenti essenziali: una spatola, una frusta, una sac à poche con beccucci, qualche stampo da forno, un mattarello e una bilancia precisa. Con questi puoi già cimentarti con tante preparazioni.
Che differenza c’è tra uno stampo in silicone e uno in acciaio inox?
Gli stampi in silicone sono flessibili, antiaderenti e facili da sformare, ideali per dolci soffici o monoporzioni. Quelli in acciaio inox garantiscono una cottura più uniforme e sono perfetti per crostate, torte e biscotti.
Come si conservano correttamente gli utensili da pasticceria?
È importante asciugarli completamente prima di riporli, specialmente se sono in metallo. Evita zone umide e, se puoi, tienili separati per evitare graffi o danni.
Cosa non può mancare per decorare dolci e torte?
Sac à poche con beccucci diversi, spatole a gomito, raschietti, stampi per pasta di zucchero e cutter per dettagli: con questi puoi creare finiture curate e creative su qualsiasi dolce.
A cosa serve un termometro in pasticceria?
È essenziale per preparazioni che richiedono precisione, come la meringa italiana, il cioccolato temperato o le creme. Il termometro digitale a sonda è il più preciso e versatile.
Che strumenti servono per dolci vegani o senza glutine?
Non esistono attrezzi specifici, ma è fondamentale lavorare con utensili e ciotole ben puliti o separati per evitare contaminazioni. Bilance separate anche aiutano a prevenire cross-contamination.
Se cerco uno strumento specifico ma non lo trovo sul sito?
Contattaci! Saremo felici di aiutarti a trovare lo strumento giusto o proporti un’alternativa adatta alle tue esigenze.