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Set di 2 stampi in silicone STENCIL GALASSIA di Silikomart Professional

12,10 € 9,92 €
Disponibilita': Disponibile
Il Set di 2 Stampi in Silicone STENCIL GALASSIA di Silikomart Professional è l'innovativo strumento pensato per creare decorazioni dallo stile unico e affascinante, ispirate alla vastità dell'universo. Sviluppato in collaborazione con lo chef pâtissier Titouan Claudet, questo stencil permette di decorare facilmente e rapidamente sia dessert spalmabili che preparazioni salate, con risultati impeccabili. Realizzati in silicone platino ultra-fine, gli stencil sono estremamente duraturi e facili da usare, offrendo un'alta precisione nella realizzazione delle decorazioni. Basta posizionare lo stencil sul piatto, spalmare un gel o una crema con l'aiuto di una spatola e, una volta distribuito il prodotto, rimuovere lo stencil per rivelare un motivo perfetto che richiama la bellezza di una galassia. La confezione contiene 2 stencil, ideali per aggiungere un tocco artistico e professionale a ogni piatto. Perfetti per chi cerca di stupire i propri ospiti con decorazioni creative e di grande impatto visivo, senza sforzi complessi. Dimensioni dello stencil: 160x160 h 1 mm Dimensioni della decorazione: Ø108 h 1 mm Volume: 2,4 ml Tempi di spedizione: 2-3 giorni
FAQ: Risposte a domande frequenti
Quali strumenti servono per iniziare con la pasticceria?
Per cominciare ti bastano pochi strumenti essenziali: una spatola, una frusta, una sac à poche con beccucci, qualche stampo da forno, un mattarello e una bilancia precisa. Con questi puoi già cimentarti con tante preparazioni.
Che differenza c’è tra uno stampo in silicone e uno in acciaio inox?
Gli stampi in silicone sono flessibili, antiaderenti e facili da sformare, ideali per dolci soffici o monoporzioni. Quelli in acciaio inox garantiscono una cottura più uniforme e sono perfetti per crostate, torte e biscotti.
Come si conservano correttamente gli utensili da pasticceria?
È importante asciugarli completamente prima di riporli, specialmente se sono in metallo. Evita zone umide e, se puoi, tienili separati per evitare graffi o danni.
Cosa non può mancare per decorare dolci e torte?
Sac à poche con beccucci diversi, spatole a gomito, raschietti, stampi per pasta di zucchero e cutter per dettagli: con questi puoi creare finiture curate e creative su qualsiasi dolce.
A cosa serve un termometro in pasticceria?
È essenziale per preparazioni che richiedono precisione, come la meringa italiana, il cioccolato temperato o le creme. Il termometro digitale a sonda è il più preciso e versatile.
Che strumenti servono per dolci vegani o senza glutine?
Non esistono attrezzi specifici, ma è fondamentale lavorare con utensili e ciotole ben puliti o separati per evitare contaminazioni. Bilance separate anche aiutano a prevenire cross-contamination.
Se cerco uno strumento specifico ma non lo trovo sul sito?
Contattaci! Saremo felici di aiutarti a trovare lo strumento giusto o proporti un’alternativa adatta alle tue esigenze.
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