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Set di 2 stampi in silicone STENCIL LINEA di Silikomart Professional

12,10 € 9,92 €
Disponibilita': Disponibile
Il Set di 2 Stampi in Silicone STENCIL LINEA di Silikomart Professional è l'ideale per chi cerca una decorazione elegante e precisa, perfetta per ogni tipo di piatto, sia dolce che salato. Sviluppato in collaborazione con lo chef pâtissier Titouan Claudet, questo stencil permette di ottenere risultati perfetti in modo semplice e veloce. Realizzati in silicone platino ultra-fine, gli stencil offrono una durata eccezionale e la possibilità di creare decorazioni raffinate, con un design minimalista ma di grande impatto visivo. Per utilizzarli, basta posizionare lo stencil sul piatto, spalmare un gel o una crema con una spatola e rimuovere lo stencil per scoprire una decorazione lineare, pulita e precisa. La confezione contiene 2 stencil, ideali per chi desidera aggiungere un tocco professionale e sofisticato ai propri piatti in pochi semplici passaggi. Perfetti per ottenere risultati impeccabili senza complicazioni, per stupire ogni volta con creazioni estetiche e gustose. Dimensioni dello stencil: 160x160 h 1 mm Dimensione della decorazione: 100x100 h 1 mm Volume: 4 ml Tempi di spedizione: 2-3 giorni
FAQ: Risposte a domande frequenti
Quali strumenti servono per iniziare con la pasticceria?
Per cominciare ti bastano pochi strumenti essenziali: una spatola, una frusta, una sac à poche con beccucci, qualche stampo da forno, un mattarello e una bilancia precisa. Con questi puoi già cimentarti con tante preparazioni.
Che differenza c’è tra uno stampo in silicone e uno in acciaio inox?
Gli stampi in silicone sono flessibili, antiaderenti e facili da sformare, ideali per dolci soffici o monoporzioni. Quelli in acciaio inox garantiscono una cottura più uniforme e sono perfetti per crostate, torte e biscotti.
Come si conservano correttamente gli utensili da pasticceria?
È importante asciugarli completamente prima di riporli, specialmente se sono in metallo. Evita zone umide e, se puoi, tienili separati per evitare graffi o danni.
Cosa non può mancare per decorare dolci e torte?
Sac à poche con beccucci diversi, spatole a gomito, raschietti, stampi per pasta di zucchero e cutter per dettagli: con questi puoi creare finiture curate e creative su qualsiasi dolce.
A cosa serve un termometro in pasticceria?
È essenziale per preparazioni che richiedono precisione, come la meringa italiana, il cioccolato temperato o le creme. Il termometro digitale a sonda è il più preciso e versatile.
Che strumenti servono per dolci vegani o senza glutine?
Non esistono attrezzi specifici, ma è fondamentale lavorare con utensili e ciotole ben puliti o separati per evitare contaminazioni. Bilance separate anche aiutano a prevenire cross-contamination.
Se cerco uno strumento specifico ma non lo trovo sul sito?
Contattaci! Saremo felici di aiutarti a trovare lo strumento giusto o proporti un’alternativa adatta alle tue esigenze.