Set Zen: Coltello Chef e coltello Santoku Serie Zen di Yaxell

Set di 2 coltelli con taglio giapponese della Serie Zen di Yaxell, appositamente sviluppato per soddisfare i tagli di carne e verdure in cucina. Questi coltelli in damasco a 37 strati hanno un'anima in acciaio inossidabile VG10 con una durezza di HRC 61 per un'affilatura duratura. Zen è la parola giapponese che significa "i pasti più sani" e con questi bellissimi coltelli potrete preparare i pasti più sani. I coltelli Zen hanno anche una finitura Tsuchime martellata che è sia estetica che pratica, perché è meno probabile che il cibo si attacchi alla lama. Realizzati a mano nella città di Seki in Giappone Acciaio damascato giapponese VG-10 a 37 strati Temprato a 63 HRC Rockwell Manico in misto tela-micarta nero/grigio Finitura martellata Le lame sono estremamente affilate. Grazie al perfetto bilanciamento, si adattano comodamente alla mano. Tagliare il cibo non è mai stato così facile e divertente! Impugnatura perfetta La lama in acciaio damascato giapponese prosegue in un bellissimo bolster. Il bolster confluisce in un manico in Canvas Micarta. Si tratta di un materiale molto resistente che non "lavora". Questo lo rende perfetto da usare. Un ulteriore vantaggio è che il manico è molto comodo da impugnare. I coltelli vengono sempre consegnati in una bella confezione regalo. In questo modo non solo si garantisce che le lame siano protette durante il viaggio, ma si ottiene anche un sorriso al momento della consegna. Il set include: n. 1 coltello da cuoco con lunghezza lama cm. 24 n. 1 coltello santoku con lunghezza lama cm. 16,5 Tempi di spedizione: 3-4 giorni