PROVA L'AFFILATURA SHARPX CON UN COLTELLO FOX IN OMAGGIO!
Acquistando l'affilacoltelli manuale SharpX EDGE FIX, ricevi in omaggio un coltello da cucina FOX Special Inox Steel con lama da 16 cm, codice 113/16P.
Non è un semplice regalo: abbiamo scelto di offrirti un coltello per permetterti di provare concretamente la qualità del taglio e apprezzare il risultato ottenibile con un coltello ben affilato. Potrai utilizzare il FOX per testare l'efficacia del sistema EDGE FIX e prendere confidenza con il suo funzionamento, prima di passare all'affilatura dei tuoi coltelli personali.
UN OMAGGIO PENSATO PER FARTI PROVARE LA DIFFERENZA
Con EDGE FIX di SharpX puoi mantenere i tuoi coltelli efficienti e ottenere un filo preciso attraverso un sistema manuale intuitivo. Il coltello FOX in omaggio ti permette di sperimentare direttamente il piacere di un taglio netto e preciso e di familiarizzare con la tecnica di affilatura, senza dover iniziare subito dai tuoi coltelli personali.
SHARPX EDGE FIX: AFFILATURA PRECISA, SEMPLICE E CONTROLLATA
EDGE FIX è un affilacoltelli manuale dotato di tecnologia SAF (Self Adjusting Function), che favorisce il corretto contatto tra le barrette e la lama durante il movimento, per un'affilatura uniforme e ripetibile.
Il sistema consente di scegliere tra due angoli di affilatura:
- 15°: indicato per molti coltelli giapponesi e per lame destinate a tagli di precisione.
- 20°: ideale per la maggior parte dei coltelli europei e per l'utilizzo quotidiano in cucina.
Le barrette sono dotate di superfici bifacciali:
- Lato diamantato grana #400: per ripristinare il filo quando la lama è usurata o non taglia più adeguatamente.
- Lato ceramico grana #1000: per rifinire e mantenere il filo nel tempo.
La base stabile con piedini in silicone, il sistema di drenaggio e la possibilità di riporre le barrette direttamente nella base rendono EDGE FIX pratico da utilizzare e semplice da conservare.
CARATTERISTICHE TECNICHE
- Marca: SharpX
- Modello: EDGE FIX
- Tipologia: affilacoltelli manuale
- Angoli di affilatura: 15° e 20°
- Superfici abrasive: diamantata #400 e ceramica #1000
- Tecnologia: SAF (Self Adjusting Function)
- Peso: 787 g
- Dimensioni da chiuso: 46 × 143 × 143 mm
- Base risciacquabile e sistema di autodrenaggio
COLTELLO FOX IN OMAGGIO
- Marca: FOX
- Codice: 113/16P
- Lunghezza lama: 16 cm
CONTENUTO DELLA CONFEZIONE
- 1 affilacoltelli manuale SharpX EDGE FIX
- 2 barrette di affilatura bifacciali diamantate e ceramiche
- Manuale d'uso e test card
- 1 coltello FOX Special Inox Steel con lama da 16 cm in omaggio
Scegli SharpX EDGE FIX per prenderti cura dei tuoi coltelli e approfitta del coltello FOX in omaggio per provare il risultato dell'affilatura e imparare a utilizzare il sistema con maggiore sicurezza.
Tempi di spedizione: 3-4
FAQ: Risposte a domande frequenti
Perché è importante affilare i coltelli?
Un coltello affilato è più sicuro ed efficiente: richiede meno forza e garantisce tagli precisi. Un filo smussato può far scivolare la lama e aumentare il rischio di incidenti.
Con quale frequenza dovrei affilare i coltelli?
Dipende da quanto li usi e dal tipo di lama. In generale, si consiglia una manutenzione regolare con un acciaino e un’affilatura più profonda ogni pochi mesi o quando il coltello perde efficacia.
Meglio usare un acciaino o un affilacoltelli?
L’acciaino mantiene il filo e allunga la vita del coltello, ma non lo affila realmente. Per ripristinare il filo, serve un affilacoltelli (manuale, elettrico o a pietra). Ideale è usare entrambi: acciaino per l’uso quotidiano, affilacoltelli per la manutenzione periodica.
Qual è la differenza tra un acciaino liscio, zigrinato o in ceramica?
Un acciaino liscio riallinea il filo senza rimuovere metallo. Quello zigrinato ha un’azione più decisa, perché toglie una piccola quantità di materiale. L’acciaino in ceramica è più delicato e adatto anche alle lame dure, come quelle giapponesi.
Come si usa correttamente un acciaino?
Tenere l’acciaino in verticale, passare la lama da entrambi i lati con un’inclinazione di circa 15–20°, con movimenti leggeri e regolari. Bastano pochi passaggi per mantenere il filo.
Posso affilare qualsiasi tipo di coltello?
Quasi tutti sì, ma attenzione a lame seghettate o in ceramica: richiedono strumenti o tecniche specifiche. Controlla le istruzioni del produttore o chiedici consiglio.