Shimura YORU Coltello Nakiri 18 cm in Damasco 67 Strati con Manico in Ebano

Il Shimura YORU Nakiri 18 cm è un coltello caratterizzato dalla tipica lama rettangolare, particolarmente indicata per il taglio e la preparazione delle verdure. La forma della lama consente di eseguire tagli precisi e regolari, offrendo una superficie ampia e comoda durante la lavorazione di ortaggi, verdure e ingredienti di diversa consistenza. La lama da 18 cm è realizzata in damasco a 67 strati con acciaio 10Cr15CoMoV e presenta una durezza dichiarata di 60 HRC. Il motivo del damasco rende ogni lama visivamente distintiva, combinando funzionalità e cura estetica. Il coltello è completato da un elegante manico ottagonale in legno di ebano, progettato per offrire una presa naturale e confortevole. La sua forma lo rende adatto all'utilizzo sia da parte di destri sia di mancini. Lo Shimura YORU Nakiri 18 cm è la scelta ideale per chi desidera un coltello dedicato principalmente alla preparazione delle verdure, con una lama ampia e maneggevole. Caratteristiche Serie: Shimura YORU Tipologia: Coltello Nakiri Lunghezza lama: 18 cm Lama in damasco a 67 strati Acciaio: 10Cr15CoMoV Durezza dichiarata: 60 HRC Manico ottagonale in legno di ebano Adatto a destri e mancini Ideale per verdure e ortaggi Lama ampia con tipico profilo Nakiri