Stampi in silicone Professionale n. 15 Tartelette D. 5 cm. Sf014

Lo stampo SF014 Tartelletta è realizzato in silicone alimentare professionale Platinum Silicone ed è progettato per creare tartellette e preparazioni salate dalla forma perfetta. Le 15 cavità consentono di ottenere risultati uniformi e una presentazione impeccabile, ideale per pasticcerie, laboratori artigianali e professionisti della ristorazione. Grazie alle proprietà antiaderenti del silicone, non è necessario ungere lo stampo e la sformatura risulta semplice e precisa, preservando ogni dettaglio della preparazione. Lo stampo può essere utilizzato sia per preparazioni cotte che per prodotti abbattuti o congelati, mantenendo elevate prestazioni anche dopo numerosi cicli di utilizzo. Caratteristiche tecniche Modello: SF014 Tartelletta Materiale: silicone alimentare Platinum Silicone Numero cavità: 15 Dimensioni cavità: Ø 50 x H 15 mm Capacità singola cavità: 25 ml Capacità totale stampo: 375 ml Dimensioni stampo: circa 300 x 175 mm Temperatura di utilizzo: da -60°C a +230°C Utilizzabile in forno, freezer, abbattitore, microonde e lavastoviglie Superficie antiaderente per una sformatura perfetta Vantaggi Ideale per tartellette moderne e monoporzioni. Perfetto per mousse, bavaresi, semifreddi e dessert al piatto. Nessuna necessità di burro o grassi per l'utilizzo. Elevata resistenza termica e lunga durata. Qualità professionale Made in Italy. Applicazioni consigliate Perfetto per realizzare tartellette dolci e salate, cheesecake monoporzione, inserti per entremets, dessert al cucchiaio, finger food e preparazioni da vetrina dall'aspetto professionale.