Stampo Fiberform OVALE FB14 di Pavoni Professional

Lo stampo OVALE di Pavoni Professional è la scelta ideale per realizzare preparazioni dal design moderno e dalla forma perfettamente definita. Realizzato in silicone di alta qualità rinforzato con fibra, unisce flessibilità e stabilità strutturale, garantendo risultati precisi sia in fase di cottura sia durante l’abbattimento o il congelamento. La presenza della fibra assicura una distribuzione uniforme del calore e una maggiore rigidità rispetto ai tradizionali stampi in silicone, mantenendo la forma impeccabile durante la lavorazione. Lo sformo risulta semplice, rapido e pulito, permettendo di ottenere mini cilindri dai bordi netti e professionali. Perfetto per preparazioni dolci e salate, è ideale per monoporzioni moderne, mousse, semifreddi, inserti e creazioni da forno. Pensato per pasticcerie, ristoranti e professionisti del settore, rappresenta uno strumento affidabile e versatile che garantisce performance elevate e qualità costante, firmata Pavoni Professional. Dimensione stampo: mm 600x400 Dimensione forma: mm 70x50x30 h volume: ~ 70 ml 30 impronte Tempo di spedizione: 2-3 giorni