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Stampo in silicone DOLOMITI 120 di Silikomart Professional

17,50 € 14,34 €
Disponibilita': Disponibile
Le vette più iconiche diventano forma, ispirazione e creazione. Nasce così Dolomiti 120, lo stampo in silicone firmato Silikomart Professional che consente di realizzare 6 monoporzioni da 120 ml, evocando la maestosità e l’eleganza delle montagne più celebri. Con le sue linee scolpite e decise, Dolomiti 120 richiama il profilo inconfondibile delle Dolomiti, trasformando ogni dessert in un omaggio alla natura, alla bellezza e alla forza della montagna. Ideale per mousse, semifreddi e preparazioni da forno, lo stampo è perfetto per celebrare l’atmosfera unica dei grandi appuntamenti invernali e per portare in vetrina creazioni scenografiche e di grande impatto visivo. Realizzato in silicone di alta qualità, garantisce una sformatura impeccabile e si presta all’utilizzo con spray effetto velluto o glassaggi a specchio. Dolomiti 120 è la scelta ideale per chi vuole combinare tecnica, gusto e una presentazione d'effetto, lasciando un’impronta memorabile in ogni preparazione. Dimensioni: 120x45 h 65 mm Volume: 120 ml Tempi di spedizione: 3-5 giorni
FAQ: Risposte a domande frequenti
Quali strumenti servono per iniziare con la pasticceria?
Per cominciare ti bastano pochi strumenti essenziali: una spatola, una frusta, una sac à poche con beccucci, qualche stampo da forno, un mattarello e una bilancia precisa. Con questi puoi già cimentarti con tante preparazioni.
Che differenza c’è tra uno stampo in silicone e uno in acciaio inox?
Gli stampi in silicone sono flessibili, antiaderenti e facili da sformare, ideali per dolci soffici o monoporzioni. Quelli in acciaio inox garantiscono una cottura più uniforme e sono perfetti per crostate, torte e biscotti.
Come si conservano correttamente gli utensili da pasticceria?
È importante asciugarli completamente prima di riporli, specialmente se sono in metallo. Evita zone umide e, se puoi, tienili separati per evitare graffi o danni.
Cosa non può mancare per decorare dolci e torte?
Sac à poche con beccucci diversi, spatole a gomito, raschietti, stampi per pasta di zucchero e cutter per dettagli: con questi puoi creare finiture curate e creative su qualsiasi dolce.
A cosa serve un termometro in pasticceria?
È essenziale per preparazioni che richiedono precisione, come la meringa italiana, il cioccolato temperato o le creme. Il termometro digitale a sonda è il più preciso e versatile.
Che strumenti servono per dolci vegani o senza glutine?
Non esistono attrezzi specifici, ma è fondamentale lavorare con utensili e ciotole ben puliti o separati per evitare contaminazioni. Bilance separate anche aiutano a prevenire cross-contamination.
Se cerco uno strumento specifico ma non lo trovo sul sito?
Contattaci! Saremo felici di aiutarti a trovare lo strumento giusto o proporti un’alternativa adatta alle tue esigenze.