Scopri l’eccellenza nella creazione di dessert al piatto e monoporzioni con lo stampo in silicone HALFMOON della linea Pavoflex di Pavoni Professional. Realizzato in silicone platinico 100% alimentare, questo stampo garantisce massima antiaderenza, resistenza e flessibilità anche alle temperature più estreme (da -40°C a +250°C), per risultati impeccabili sia in forno che in abbattitore.
La forma Halfmoon, elegante e moderna, è pensata per creare monoporzioni uniche dalla silhouette semicircolare, perfette per interpretazioni creative in pasticceria e ristorazione gourmet.
Dimensione stampo: 400x300 mm
Dimensione monoporzione: mm 126x63x40 h; ~ 240 ml
10 impronte
Tempo di spedizione: 3-5 giorni