Lo stampo in silicone MIRTILLO (Blueberry) di Pavoni Professional, realizzato in collaborazione con Fabrizio Fiorani, è pensato per creare monoporzioni dall'originale effetto tridimensionale ispirate alla forma del mirtillo.
Il design contemporaneo e la cura dei dettagli permettono di realizzare dessert eleganti e di grande impatto visivo, ideali per valorizzare ogni presentazione.
Realizzato in silicone di alta qualità, assicura un'eccellente flessibilità, una sformatura semplice e precisa e una riproduzione fedele della forma, garantendo risultati professionali sia in pasticceria che nell'alta ristorazione.
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Dimensione stampo mm 400x300x54h
Dimensione forma: Ø mm 67x53 h
volume ~ 130 ml
15 impronte
Tempi di spedizione: 2-3 giorni