Stampo in silicone per monoporzioni Croissant PX053 di Pavoni Professional

Realizza monoporzioni eleganti e moderne ispirate alla forma del croissant con lo stampo in silicone PX053, ideale per pasticceri e professionisti del settore. Progettato per garantire precisione nei dettagli e facilità di utilizzo, è perfetto per creazioni dolci e salate dall’alto impatto visivo. Lo stampo è dotato di 20 impronte, ciascuna con dimensioni 100×60×36 mm e un volume di circa 95 ml, ideali per monoporzioni bilanciate e uniformi. La dimensione totale dello stampo (600x400 mm) lo rende compatibile con teglie professionali standard, ottimizzando la produzione in laboratorio. Realizzato in silicone di alta qualità, assicura: - perfetta antiaderenza - facilità di sformatura - resistenza a temperature elevate e basse (forno, abbattitore, congelatore) Una soluzione versatile per mousse, semifreddi, inserti, prodotti da forno e preparazioni creative. Caratteristiche tecniche: Dimensione forma: 100×60×36 h mm Volume: ~95 ml Numero impronte: 20 Dimensione stampo: 600x400 mm Tempi di spedizione: 2–3 giorni lavorativi