Stampo in silicone per monoporzioni FLORIS di Pavoni Professional

Stampo in silicone Pavoni Pavoflex, modello Floris, progettato da Antonio Bachour. Lo stampo permette di realizzare eleganti monoporzioni dalla caratteristica forma di fiore, con petali finemente definiti e un raffinato effetto tridimensionale. Il formato 400×300 mm dispone di 12 impronte. Ogni cavità misura Ø 80×30 mm e ha una capacità di circa 120 ml, dimensione ideale per realizzare dessert e monoporzioni di pasticceria moderna. La particolare definizione delle cavità consente di ottenere preparazioni con dettagli precisi e una presentazione professionale. È adatto per mousse, semifreddi, entremets, cremosi, gelati e altre preparazioni dolci. Ideale per monoporzioni e dessert di pasticceria moderna. - Dimensioni stampo: 400×300 mm - Forma: fiore - Dimensione impronta: Ø 80×30 mm - Capacità: circa 120 ml per impronta - Numero di impronte: 12 - Materiale: silicone Tempi di consegna: 3-5 giorni