Lo stampo in silicone per monoporzioni PANIER di Pavoni Professional è uno strumento versatile e di alta qualità pensato per la pasticceria moderna. Progettato per dare forma a dessert individuali eleganti e sofisticati, questo stampo unisce praticità d’uso e risultati professionali, permettendo di realizzare creazioni dal design raffinato con estrema facilità.
Realizzato in silicone alimentare flessibile e resistente, lo stampo garantisce una sformatura perfetta senza attenersi agli ingredienti o alle tecniche impiegate, che si tratti di mousse, gelati, semifreddi o dolci cotti. La sua superficie liscia assicura finiture impeccabili, mentre la resistenza a un ampio intervallo di temperature lo rende adatto sia all’utilizzo in forno che in frigorifero e congelatore.
Pensato per monoporzioni d’effetto, lo stampo PANIER è l’alleato ideale per pasticceri professionisti, chef creativi e appassionati che vogliono presentare dessert individuali dalla forma originale e contemporanea. Con questo strumento, ogni singola porzione diventa un piccolo capolavoro di pasticceria, perfetto per eventi, ristoranti e vetrine di alta pasticceria.
Dimensione stampo: mm 400x300
Dimensione forma: Ø mm 74×45 h
volume: ~ 135 ml
12 impronte
Tempo di spedizione: 2-3 giorni