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Stampo in silicone PLEINCOEUR OVAL 28 di Silikomart Professional

23,00 € 18,85 €
Disponibilita': Disponibile
Lo Stamponi in silicone Pleincoeur OVAL 28 di Silikomart Professional è una scelta ideale per chi desidera realizzare dessert unici e raffinati, ispirati alla tradizione pasticcera delle nostre nonne. Parte della collezione Heritage, questo stampo è un omaggio alle abilità culinarie tramandate nel tempo, riportando alla luce la bellezza degli stampi antichi che, un tempo, erano parte della nostra quotidianità. La forma ovale, elegante e delicata, permette di creare dessert dalle linee morbide e sofisticate, perfetti per qualsiasi occasione speciale. Il silicone di alta qualità assicura una distribuzione uniforme del calore e una facile estrazione dei dolci, garantendo risultati perfetti ogni volta. Con Pleincoeur, ogni creazione diventa un racconto, un viaggio nei ricordi familiari, reinterpretato con un tocco gourmet che renderà ogni dolce non solo un piacere per il palato, ma anche un tributo alla nostra tradizione culinaria. Un vero e proprio must-have per chi ama la pasticceria di alta classe e vuole portare in tavola qualcosa di veramente speciale. Dimensioni: 53x36 h 25 mm Volume: 28 ml Tempi di spedizione: 7-8 giorni
FAQ: Risposte a domande frequenti
Quali strumenti servono per iniziare con la pasticceria?
Per cominciare ti bastano pochi strumenti essenziali: una spatola, una frusta, una sac à poche con beccucci, qualche stampo da forno, un mattarello e una bilancia precisa. Con questi puoi già cimentarti con tante preparazioni.
Che differenza c’è tra uno stampo in silicone e uno in acciaio inox?
Gli stampi in silicone sono flessibili, antiaderenti e facili da sformare, ideali per dolci soffici o monoporzioni. Quelli in acciaio inox garantiscono una cottura più uniforme e sono perfetti per crostate, torte e biscotti.
Come si conservano correttamente gli utensili da pasticceria?
È importante asciugarli completamente prima di riporli, specialmente se sono in metallo. Evita zone umide e, se puoi, tienili separati per evitare graffi o danni.
Cosa non può mancare per decorare dolci e torte?
Sac à poche con beccucci diversi, spatole a gomito, raschietti, stampi per pasta di zucchero e cutter per dettagli: con questi puoi creare finiture curate e creative su qualsiasi dolce.
A cosa serve un termometro in pasticceria?
È essenziale per preparazioni che richiedono precisione, come la meringa italiana, il cioccolato temperato o le creme. Il termometro digitale a sonda è il più preciso e versatile.
Che strumenti servono per dolci vegani o senza glutine?
Non esistono attrezzi specifici, ma è fondamentale lavorare con utensili e ciotole ben puliti o separati per evitare contaminazioni. Bilance separate anche aiutano a prevenire cross-contamination.
Se cerco uno strumento specifico ma non lo trovo sul sito?
Contattaci! Saremo felici di aiutarti a trovare lo strumento giusto o proporti un’alternativa adatta alle tue esigenze.