Lo stampo SF013 Tartelletta è realizzato in Platinum Silicone alimentare di alta qualità ed è progettato per realizzare tartellette, monoporzioni e preparazioni dolci o salate dalla forma perfetta e dai dettagli impeccabili.
Le 15 cavità garantiscono risultati uniformi e una presentazione professionale, rendendo questo stampo ideale per pasticcerie, laboratori artigianali, ristoranti e professionisti della gastronomia. Grazie alle proprietà antiaderenti del silicone, la sformatura è semplice e precisa, senza la necessità di utilizzare burro o altri grassi.
Resistente a temperature comprese tra -60°C e +230°C, può essere utilizzato in forno, abbattitore, freezer, microonde e lavastoviglie, mantenendo inalterate le sue prestazioni anche dopo numerosi cicli di utilizzo.
Caratteristiche tecniche
Modello: SF013 Tartelletta
Materiale: Platinum Silicone alimentare
Numero cavità: 15
Dimensioni cavità: Ø 40 x H 15 mm
Temperatura di utilizzo: da -60°C a +230°C
Utilizzabile in forno, freezer, abbattitore, microonde e lavastoviglie
Superficie antiaderente per una sformatura perfetta
Vantaggi
Ideale per tartellette moderne e monoporzioni.
Perfetto per preparazioni dolci e salate.
Nessuna necessità di ungere lo stampo.
Elevata resistenza termica e lunga durata.
Qualità professionale Made in Italy.
Applicazioni consigliate
Perfetto per realizzare tartellette dolci e salate, mini cheesecake, dessert al cucchiaio, finger food, monoporzioni moderne e preparazioni da esposizione dall'aspetto professionale.