Il Stampo in silicone ROSMARINO di Silikomart Professional è un elegante tappetino che permette di creare decorazioni raffinate a forma di rami di rosmarino, perfette per aggiungere un tocco di classe a qualsiasi piatto. Il tappetino presenta due diverse dimensioni di rami di rosmarino, ideali per essere utilizzati con tuile o cioccolato, dando vita a decorazioni delicate e versatili.
Questo stampo è perfetto per decorare antipasti, primi e secondi piatti, ma anche per creare aperitivi originali o impreziosire i dessert al piatto con un tocco sofisticato. Grazie alla sua flessibilità, è possibile tagliare il tappetino in silicone lungo le linee guida indicate, consentendo un utilizzo ancora più pratico e personalizzabile.
Facile da usare, resistente e realizzato in silicone di alta qualità, il Rosmarino è l'alleato ideale per chef e pasticceri che desiderano aggiungere un elemento decorativo elegante e naturale alle loro creazioni culinarie.
Dimensioni delle cavità:
Forma 1: 93 x 43 h 1,5 mm
Forma 2: 75 x 38 h 1,5 mm
Volume: 1,4 ml
Tempi di spedizione: 2-3 giorni
FAQ: Risposte a domande frequenti
Quali strumenti servono per iniziare con la pasticceria?
Per cominciare ti bastano pochi strumenti essenziali: una spatola, una frusta, una sac à poche con beccucci, qualche stampo da forno, un mattarello e una bilancia precisa. Con questi puoi già cimentarti con tante preparazioni.
Che differenza c’è tra uno stampo in silicone e uno in acciaio inox?
Gli stampi in silicone sono flessibili, antiaderenti e facili da sformare, ideali per dolci soffici o monoporzioni. Quelli in acciaio inox garantiscono una cottura più uniforme e sono perfetti per crostate, torte e biscotti.
Come si conservano correttamente gli utensili da pasticceria?
È importante asciugarli completamente prima di riporli, specialmente se sono in metallo. Evita zone umide e, se puoi, tienili separati per evitare graffi o danni.
Cosa non può mancare per decorare dolci e torte?
Sac à poche con beccucci diversi, spatole a gomito, raschietti, stampi per pasta di zucchero e cutter per dettagli: con questi puoi creare finiture curate e creative su qualsiasi dolce.
A cosa serve un termometro in pasticceria?
È essenziale per preparazioni che richiedono precisione, come la meringa italiana, il cioccolato temperato o le creme. Il termometro digitale a sonda è il più preciso e versatile.
Che strumenti servono per dolci vegani o senza glutine?
Non esistono attrezzi specifici, ma è fondamentale lavorare con utensili e ciotole ben puliti o separati per evitare contaminazioni. Bilance separate anche aiutano a prevenire cross-contamination.
Se cerco uno strumento specifico ma non lo trovo sul sito?
Contattaci! Saremo felici di aiutarti a trovare lo strumento giusto o proporti un’alternativa adatta alle tue esigenze.