Stampo in silicone + tagliapasta ARACHIDE 30 di Silikomart Professional

Il Arachide 30 di Silikomart Professional è un kit pensato per la realizzazione di raffinati dessert mignon dalla caratteristica forma di arachide, ideale per la pasticceria moderna e per presentazioni eleganti e creative. Realizzato in collaborazione con il pastry chef Miquel Guarro, questo set è progettato per offrire precisione e praticità nella preparazione di piccoli dolci sia in versione fredda, come mousse e semifreddi, sia in versione cotta. Il kit comprende uno stampo in silicone platinum di alta qualità, materiale che garantisce grande elasticità, resistenza alle alte e basse temperature e una sformatura semplice e perfetta, permettendo di ottenere forme ben definite e risultati professionali. A completare il set è presente un cutter in ABS studiato per realizzare basi di appoggio in pasta frolla oppure inserti perfettamente sagomati, così da facilitare la composizione del dolce e ottenere dessert equilibrati e curati in ogni dettaglio. Questa combinazione rende il kit uno strumento versatile, ideale per pasticceri e appassionati che desiderano creare piccole creazioni di grande impatto visivo e dall’estetica contemporanea. Dimensioni: 72x29 h 27 mm Volume: 30 ml x 12 Tempi di spedizione: 2-3 giorni