Stampo in T-Plus Florence 760 di Silikomart Professional

Lo stampo Florence 760 è una rivoluzione nel mondo della pasticceria, progettato per reinterpretare il dolce da forno con uno stile moderno e innovativo. Ideale per realizzare torte dolci e salate, questo stampo offre una combinazione unica di forma, cottura e colorazione, garantendo risultati professionali e impeccabili. Realizzato in T-PLUS+, un materiale di ultima generazione con eccezionali proprietà antiaderenti, perfetto per cuocere direttamente in forno una vasta gamma di impasti, inclusi pasta sfoglia, pasta lievitata e pasta frolla. Il set include un supporto in Tritan, un materiale innovativo noto per la sua durabilità e sicurezza. Questo supporto consente di creare una copertura lucida e personalizzabile con burro di cacao e cioccolato temperato, che si adatta perfettamente al dolce. Rispetto ai glassaggi tradizionali, il cake ottenuto sarà straordinariamente lucido e potrà essere decorato e colorato direttamente nello stampo. Perfetto per preparare cake, sfogliati, lievitati e pane in cassetta. Si consiglia di spruzzare lo stampo con olio prima dell'uso per ottenere risultati ottimali. Materiale: Stampi in T-PLUS+ con supporto in Tritan Dimensioni stampo T-PLUS+: Ø 14,3 cm x H 7,2 cm Volume stampo: 766 ml Dimensioni supporto in Tritan: Ø 15 cm x H 7,5 cm Volume supporto: 865 ml Utilizzabile in forno fino a +180°C Utilizzabile in congelatore/abbattitore Lavabile in lavastoviglie Tempi di spedizione: 2-3 giorni