Il Verona 3300 è lo stampo innovativo in TPlusX, pensato per realizzare un perfetto pandoro da 1 kg, sviluppato con il maestro pasticcere Andrea Tortora. Con un diametro di Ø218 mm e un'altezza di 180 mm, questo stampo è una garanzia di qualità e resistenza, ideale per la cottura di pandori, lievitati, cake e sfogliati.
La tecnologia esclusiva TPlusX offre numerosi vantaggi rispetto ai classici stampi teflonati, garantendo facilità d’uso, sicurezza e lunga durata:
- Senza Teflon: elimina la necessità di ri-teflonatura, un processo costoso e complesso.
- Sicuro e Sostenibile: completamente PFAS-free e BPA-free, per una cottura salutare.
- Materiale Specializzato: appositamente studiato per alte temperature da -30°C a +250°C, offre una facile sformatura grazie alle proprietà antiaderenti* e riduce i tempi di cottura.
- Durabilità Eccezionale: resiste fino a 7000 cicli di cottura, il doppio rispetto agli stampi teflonati, ed è rigenerabile.
- Facile da Lavare: lavabile in lavastoviglie e resistente agli urti, non si deforma mai e si raffredda rapidamente rispetto al metallo.
- Certificato e Leggero: conforme agli standard FDA/FCN e più leggero del metallo, per una maneggevolezza superiore.
Per risultati ottimali, è consigliabile spruzzare lo stampo con olio, soprattutto per le preparazioni a basso contenuto di grassi.
Dimensioni: ⌀218 H 180 MM
Volume: 3300 ml
Tempi di spedizione: 2-3 giorni