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Stampo in Tplus X Pandoro Verona di Silikomart Professional

31,90 € 26,15 €
Disponibilita': Disponibile
Stampo in Tplus X antiaderente non teflonato. Stampo realizzato in Tplus X, materiale totalmente fornabile proveniente da una lunga e attenta ricerca da parte del laboratorio di innovazione hangar78 di Silikomart. I prodotti da forno realizzati con lo stampo Verona sono unici e perfetti, si sformano con estrema facilità grazie alle proprietà antiaderenti del materiale con cui è realizzato. Plus: • Non teflonato, sicuro per la salute • Evita la riteflonatura • Indeformabile • Resistente ad alte temperature (fino a 180°C) • Antiaderente • Lavabile in lavastoviglie • Utilizzabile in forno / microonde • Utilizzabile in congelatore / abbattitore Dimensioni: h140mm, Ø175mm Vol. Cavitá: 1900ml Tempi di spedizione: 5-7 giorni
FAQ: Risposte a domande frequenti
Quali strumenti servono per iniziare con la pasticceria?
Per cominciare ti bastano pochi strumenti essenziali: una spatola, una frusta, una sac à poche con beccucci, qualche stampo da forno, un mattarello e una bilancia precisa. Con questi puoi già cimentarti con tante preparazioni.
Che differenza c’è tra uno stampo in silicone e uno in acciaio inox?
Gli stampi in silicone sono flessibili, antiaderenti e facili da sformare, ideali per dolci soffici o monoporzioni. Quelli in acciaio inox garantiscono una cottura più uniforme e sono perfetti per crostate, torte e biscotti.
Come si conservano correttamente gli utensili da pasticceria?
È importante asciugarli completamente prima di riporli, specialmente se sono in metallo. Evita zone umide e, se puoi, tienili separati per evitare graffi o danni.
Cosa non può mancare per decorare dolci e torte?
Sac à poche con beccucci diversi, spatole a gomito, raschietti, stampi per pasta di zucchero e cutter per dettagli: con questi puoi creare finiture curate e creative su qualsiasi dolce.
A cosa serve un termometro in pasticceria?
È essenziale per preparazioni che richiedono precisione, come la meringa italiana, il cioccolato temperato o le creme. Il termometro digitale a sonda è il più preciso e versatile.
Che strumenti servono per dolci vegani o senza glutine?
Non esistono attrezzi specifici, ma è fondamentale lavorare con utensili e ciotole ben puliti o separati per evitare contaminazioni. Bilance separate anche aiutano a prevenire cross-contamination.
Se cerco uno strumento specifico ma non lo trovo sul sito?
Contattaci! Saremo felici di aiutarti a trovare lo strumento giusto o proporti un’alternativa adatta alle tue esigenze.
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