SPEDIZIONI IN TUTTO IL MONDO
Share

Stampo in tritan Semisfera 02 - P di Silikomart Professional

18,30 € 15,00 €
Disponibilita': Disponibile
Questo stampo in Tritan è progettato per garantire una durata estrema e una resistenza superiore agli urti e alle ammaccature, rendendolo perfetto per l'uso intensivo in ambienti professionali. Grazie alla sua robustezza, è ideale per la realizzazione di 24 praline a forma di semisfera dalle superfici perfettamente lisce e super lucide, assicurando risultati di alta qualità per ogni creazione. Caratterizzato da un design pratico, lo stampo è facilmente lavabile in lavastoviglie, garantendo una pulizia rapida e senza sforzo. Essendo privo di BPA e di altri bisfenoli, oltre che privo di PFAS, rispetta i più alti standard di sicurezza alimentare, rendendolo sicuro per la salute e l'ambiente. Lo stampo è ideale per creare praline a semisfera perfette e super lucide, adatte a occasioni speciali e presentazioni eleganti in pasticceria o cioccolateria. Dimensione praline: ø35 h 18 mm Cavità: 24 Tempi di spedizione: 2-3 giorni
FAQ: Risposte a domande frequenti
Quali strumenti servono per iniziare con la pasticceria?
Per cominciare ti bastano pochi strumenti essenziali: una spatola, una frusta, una sac à poche con beccucci, qualche stampo da forno, un mattarello e una bilancia precisa. Con questi puoi già cimentarti con tante preparazioni.
Che differenza c’è tra uno stampo in silicone e uno in acciaio inox?
Gli stampi in silicone sono flessibili, antiaderenti e facili da sformare, ideali per dolci soffici o monoporzioni. Quelli in acciaio inox garantiscono una cottura più uniforme e sono perfetti per crostate, torte e biscotti.
Come si conservano correttamente gli utensili da pasticceria?
È importante asciugarli completamente prima di riporli, specialmente se sono in metallo. Evita zone umide e, se puoi, tienili separati per evitare graffi o danni.
Cosa non può mancare per decorare dolci e torte?
Sac à poche con beccucci diversi, spatole a gomito, raschietti, stampi per pasta di zucchero e cutter per dettagli: con questi puoi creare finiture curate e creative su qualsiasi dolce.
A cosa serve un termometro in pasticceria?
È essenziale per preparazioni che richiedono precisione, come la meringa italiana, il cioccolato temperato o le creme. Il termometro digitale a sonda è il più preciso e versatile.
Che strumenti servono per dolci vegani o senza glutine?
Non esistono attrezzi specifici, ma è fondamentale lavorare con utensili e ciotole ben puliti o separati per evitare contaminazioni. Bilance separate anche aiutano a prevenire cross-contamination.
Se cerco uno strumento specifico ma non lo trovo sul sito?
Contattaci! Saremo felici di aiutarti a trovare lo strumento giusto o proporti un’alternativa adatta alle tue esigenze.