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Stampo per cioccolato in policarbonato Servizio caffè

44,00 € 36,07 €
Disponibilita': Disponibile
Tre stampi in policarbonato per realizzare un servizio da caffè con tazzina, piattino e cucchiaio. Una idea originale per presentare a tavola un dolce diverso o per offrire un omaggio pasquale alternativo all'uovo di cioccolato.
Dimensione cucchiaino con decoro nel manico: 115x25 mm. - Altezza 9,5 mm.
Dimensione piattino: D. 80 mm. x Altezza 5 mm.
Dimensione tazzina 71x91 mm. - Altezza 35,5 mm.
Gli stampi permettono la realizzazione di 10 cucchiaini, tre piattini e tre tazzine.
Dimensione dello stampo cucchiaino: 175x275 mm. - Altezza 24 mm
Dimensione degli stampi piattino e tazzina: 135x275 mm. - Altezza 24 mm.
FAQ: Risposte a domande frequenti
Quali strumenti servono per iniziare con la pasticceria?
Per cominciare ti bastano pochi strumenti essenziali: una spatola, una frusta, una sac à poche con beccucci, qualche stampo da forno, un mattarello e una bilancia precisa. Con questi puoi già cimentarti con tante preparazioni.
Che differenza c’è tra uno stampo in silicone e uno in acciaio inox?
Gli stampi in silicone sono flessibili, antiaderenti e facili da sformare, ideali per dolci soffici o monoporzioni. Quelli in acciaio inox garantiscono una cottura più uniforme e sono perfetti per crostate, torte e biscotti.
Come si conservano correttamente gli utensili da pasticceria?
È importante asciugarli completamente prima di riporli, specialmente se sono in metallo. Evita zone umide e, se puoi, tienili separati per evitare graffi o danni.
Cosa non può mancare per decorare dolci e torte?
Sac à poche con beccucci diversi, spatole a gomito, raschietti, stampi per pasta di zucchero e cutter per dettagli: con questi puoi creare finiture curate e creative su qualsiasi dolce.
A cosa serve un termometro in pasticceria?
È essenziale per preparazioni che richiedono precisione, come la meringa italiana, il cioccolato temperato o le creme. Il termometro digitale a sonda è il più preciso e versatile.
Che strumenti servono per dolci vegani o senza glutine?
Non esistono attrezzi specifici, ma è fondamentale lavorare con utensili e ciotole ben puliti o separati per evitare contaminazioni. Bilance separate anche aiutano a prevenire cross-contamination.
Se cerco uno strumento specifico ma non lo trovo sul sito?
Contattaci! Saremo felici di aiutarti a trovare lo strumento giusto o proporti un’alternativa adatta alle tue esigenze.