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Stampo Spinning per macchina rotativa Reindeer - Renna di Martellato Professional

73,00 € 59,84 €
Disponibilita': Disponibile
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Stampo con soggetto Renna, adatti all’uso su tutte le macchine rotative per il modellaggio del cioccolato, consentono elevate performance produttive. Gli stampi in policarbonato sono composti da due metà unite da calamite, complete di placca in acciaio per fissarli ai magneti della macchina. SPINNING MOULD - questo stampo vi consente di realizzare la figura della Reindeer Renna in cioccolato, adatti all’uso su tutte le macchine rotative per il modellaggio del cioccolato. Gli stampi in policarbonato sono composti da due metà unite da calamite, complete di placca in acciaio per fissarli ai magneti della macchina. Misura articolo: 275 x 175 mm Misura renna: 88 x 56 h 120 mm Produttività articolo: 2 Peso prodotto finito: 70 gr Disponibile da Settembre 2022
FAQ: Risposte a domande frequenti
Quali strumenti servono per iniziare con la pasticceria?
Per cominciare ti bastano pochi strumenti essenziali: una spatola, una frusta, una sac à poche con beccucci, qualche stampo da forno, un mattarello e una bilancia precisa. Con questi puoi già cimentarti con tante preparazioni.
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Che differenza c’è tra uno stampo in silicone e uno in acciaio inox?
Gli stampi in silicone sono flessibili, antiaderenti e facili da sformare, ideali per dolci soffici o monoporzioni. Quelli in acciaio inox garantiscono una cottura più uniforme e sono perfetti per crostate, torte e biscotti.
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Come si conservano correttamente gli utensili da pasticceria?
È importante asciugarli completamente prima di riporli, specialmente se sono in metallo. Evita zone umide e, se puoi, tienili separati per evitare graffi o danni.
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Cosa non può mancare per decorare dolci e torte?
Sac à poche con beccucci diversi, spatole a gomito, raschietti, stampi per pasta di zucchero e cutter per dettagli: con questi puoi creare finiture curate e creative su qualsiasi dolce.
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A cosa serve un termometro in pasticceria?
È essenziale per preparazioni che richiedono precisione, come la meringa italiana, il cioccolato temperato o le creme. Il termometro digitale a sonda è il più preciso e versatile.
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Che strumenti servono per dolci vegani o senza glutine?
Non esistono attrezzi specifici, ma è fondamentale lavorare con utensili e ciotole ben puliti o separati per evitare contaminazioni. Bilance separate anche aiutano a prevenire cross-contamination.
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Se cerco uno strumento specifico ma non lo trovo sul sito?
Contattaci! Saremo felici di aiutarti a trovare lo strumento giusto o proporti un’alternativa adatta alle tue esigenze.
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