Il tappetino in silicone e fibra FB10 di Pavoni Professional è un accessorio di alta gamma pensato per supportare i professionisti della pasticceria, della panificazione e della gastronomia nelle loro lavorazioni quotidiane.
Realizzato con materiali di prima qualità, combina la superficie antiaderente in silicone alimentare con uno strato interno di fibra tecnica rinforzata, offrendo eccellente resistenza, stabilità e durata anche sotto stress termico e meccanico.
La struttura del tappetino garantisce una distribuzione uniforme del calore e una superficie ideale per lavorare impasti, stendere cioccolato temperato, caramello o pasta di zucchero, oltre a facilitare la preparazione di dolci e prodotti da forno senza l’utilizzo di agenti distaccanti.
Progettato per operare su un ampio range di temperature, mantiene forma e prestazioni costanti sia in forno sia in condizioni di freddo estremo, rendendolo perfetto anche per l’uso con abbattitori o congelatori.
Facile da pulire e riutilizzabile, il tappetino FB10 rappresenta una soluzione affidabile e versatile per chiunque desideri risultati uniformi e di alta qualità nella propria produzione professionale.
Dimensione: 600x400x20 h mm
Tempi di spedizione: 2-3 giorni